早期檢查，早期治療，向來是癌症預防與治療的最佳策略。因此，2025年4月，歐洲肝臟研究學會（European Association for the Study of the Liver, EASL）發布新版肝細胞癌（Hepatocellular carcinoma，HCC，肝癌）診療指引，期盼大幅減少「肝癌三部曲」病例。相較於檢測技術升級，從源頭預防形成脂肪肝，以及後續的病變才是學界最關切的主題。

學界研究脂肪肝 克菲爾性價比高

學界為此進行許多研究，例如2025年1月發表於《營養學雜誌》（BMC Nutrition）的實驗論文指出，研究人員招募80名MASLD患者，分組進行8週實驗。其中一組受試者每天喝500毫升的克菲爾發酵乳，與沒喝克菲爾的對照組相比，促進新陳代謝的效果更佳。

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